“鱼头豆腐”一道菜里有乾坤

时间:2021-02-24来源:未知作者:admin点击:
记者在采访一些50岁以上的中老年人时发现,这一天吃什么饭菜非常重要,必须呈现出吉祥美好的意味来,才能保证来年万事如意。 由于鱼与余同音,豆腐与福近音,把鱼与豆腐放在一

  记者在采访一些50岁以上的中老年人时发现,这一天吃什么饭菜非常重要,必须呈现出吉祥美好的意味来,才能保证来年万事如意。

  由于“鱼”与“余”同音,“豆腐”与“福”近音,把“鱼”与“豆腐”放在一起做一盘菜,自然成为了一种风俗,预示着“连年有余”和“有福”,连在一起则是“富裕”。据介绍,在过去,这道菜要在早中晚三餐中都有,初一当天也要有,除夕之夜或初一有人来串门时,主人要用这道菜来招待客人。